sts

Inlägg publicerade under kategorin Recept/Mat

Av Elise - 3 augusti 2015 16:34

Ååh! Himmelsk! Och gissa vad.. Den är både gluten- och sockerfri!! Men verkligen inte smakfri ;) Bortsett från chokladbitarna då.. Dom har nog soxker i sig :p men man kan ju köpa sockerfri! Elr kanske tom göra egen ;)
Så ja tycker Verkligen ni ska testa detta recept!! Och allt me de e bra!:D de e enkelt, gott, och har bra näringsvärde! Och receptet går ju att göra laktosfritt också med laktosfri kvarg, och laktosfri choklad!:)

Så vad behöver man då för att göra denna kaka som verkar så perfekt?

3.6 dl havregryn (glutenfria, elr vanliga om de inte spelar någon roll)
0.6 dl linfrön
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
3 bananer (mosade)
0.6 dl kvarg
2 msk honung
3 äggvitor
1 tsk vaniljextrakt/1 krm vaniljarom (jag hade aromen)
1/4 msk kanel
100g mörk choklad (Jag hade den på bild)

Topping:
1/2 banan

Blanda först ihop alla torra ingredienser.

Ha sedan i 3 mosade bananer. Ju mognare ju bättre. Rör om. (I receptet stod de att man skulle använda en matberedare, men ja blandade ihop allt med en sked, och de gick prima!)

Blanda sedan i resten av ingredienserna. Chokladen sist. Hacka/dela chokladen i lagom stora bitar, och rör ner dem i smeten sist.

Häll ner smeten i en form, men smöra och bröa/kokosa formen först.

Skär bananen i tunna skivor, och tryck försiktigt ned uppepå kakan.

Grädda i 25-30 min på 175 grader. En sticka/tandpetare ska komma ut torr.

Sen är de bara att låta den svalna, och njuta!:D ja älskar denna kakan! Bland min nya favorit!:D

Näringsvärde för 1 skiva av 8:
235 kcal
8.2g protein
29.6g kolhydrater
9g fett

Recept: colorfulfoodie @ instagram
Näringsuträkning: mig


Av Elise - 30 juli 2015 18:33

Fin middag va..? En skiva av brödet ja bakade, sen den andra raw-tårtan.. Halvan från igår är kvar, men ville testa den med havregryn istället för chasewnötter :) är inte säker på vilken ja föredrar.. Men här kan ni ju få recept också :) Mums va gott brödet är förresten haha.. Sitter å smaskar på de ;)
Har förresten inte tagit nån promenad heller idag.. Har blivit väldigt lat gällandes träningen nu.. Kommer ni ihåg i början va duktig jag va å hålla igång? Aja.. Snart börjar väl träningarna igen hoppas ja :)

Till 1 liten form:
Mixa 5 dadlar med antingen 1/2 dl havregryn elr 1/2 dl chasewnötter. En skvätt vatten kan också behövas. Den med havregryn vart lite mer fast, och mer "fin", den med chasew hade lite större bitar i..

Låt stå i frysen ett par timmar. Mina stod i 4.

Fyllningen gör man enkelt efter 4h genom att mixa 1 fryst banan med 1.5 tsk kakao. Man kan ta mer om man vill ha en starkare smak.
In i frysen i nån timme till. Rör om då och då för att motverka iskristaller (ja gkömde dock bort de hehe).

Ta fram några min innan servering, och gör då såsen, som ja inte har gjort, så vet inte hur de skulle smaka. Men den gör man enkelt med kakao och honung/agavesirap.

Så detta är en raw, vegabsk, "tårta":) man kanske inte riktigt kan kalla de tårta.. Men vad är de annars, haha? Bara nån nyttig god dessert?;)
Men den är helt klart ätbar! Och perfekt alternativ till tårta :)

Av Elise - 30 juli 2015 15:00

Alltså.. Ja finner inga ord! Denna kakan vart ju mer än fantastisk! Den smakar precis som vabligt också!:D ja tycker verkligen att ni ska prova denna! Denna kommer ja verkligen göra till jul!:D
Och bli inte rädda av att de står smör i receptet nu.. De e värt de :)

150g smör
3 ägg
1 dl kokossocker
1/2g saffran
70g rismjöl
70g mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1.5dl naturell yoghurt (de stod grädde i receptet, men uppenbarligen funkade yoghurt minst lika bra ;))

Vispa äggen och kokossocker ett par minuter med en elvisp. De kommer inte få samma färg som med vitt socker.

Smält smöret, och rör ner i äggblandningen.

I en annan skål, blanda ihop mjölerna, bakpulver, och saffran. Tillsätt sedan i äggblandningen.

Rör ihop med en Slickepott tills klumparna är borta. Rör sedan ner yoghurten, och blanda väl.

Smöra och bröa (jag hade riven kokos, men om ni ska ha ströbröd, var säkra att den är glutenfri, eftersom de är en sån kaka vi gör) en form. Häll sedan ner smeten, och tryck ner skivade äpplen, och grädda långt ner i ugnen i 25-30 min på 175 grader.

I receptet stod de också att man skulle toppa med hackade mandlar och russin, men ja ville ju ha en äppelkaka, så ja tog äpplen istället ;) vart SUPERGOTT! Skulle man ge detta till nån skulle dom tro att de var en vanlig saffranskaka :) älskar den!
Men ja tyckte att den inte vart lika "torr" som en vanlig kaka.. De e enda "negativa" jag har att säga om den.. Den vart lite mer såhär "moist" haha, hur ska man säga på svenska..? Som att den inte var riktigt färdig... Men den smakar inge värre för de!:)

Näringsvärde per skiva av 8 (jag har 1/2 skiva på bilden):

318 kcal
6.1g protein
18.2g kolhydrater
24.7g fett

De kanske verkar lite saftigt, men tro mig, ni kommer inte ångra er ;) guilt free!

Av Elise - 25 juli 2015 21:37

Såhär på en lördag passar de väl inte bättre än med ett recept på paj..! Dessutom är den enkel, och god! Speciellt med vaniljkvarg :)

Ingredienser:
Ca 1.5 dl Glutenfria havregryn
1/2 tsk honung
0.1-0.2 dl riven kokos
1/2-1 dl naturell yoghurt
Frivilligt: linfrön/chiafrön/övriga frön

Lägg valfria bär/frukt i bottnen på en liten form. Att smöra/olja är inte nödvändigt. Jag skivade jordgubbar.

Blanda ihop alla ingredienser till en smet, ni kan behöva göra justeringar i receptet, för ja kommer inte ihåg exakt hur ja gjorde. Få till en lagom konsistens bara.

Klicka på, och försök bre ut smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen på 200-225 grader i ca 20 min. Ja tror mina var i 19 på 225 grader.

Detta recept är så enkelt och gott så ja tycker ni ska göra de! Och de e inte nå "ovanliga" ingredienser som mandelmjöl å mandelmjölk m.m som alla kanske inte har hemma elr i sin matbutik, så då är detta recept super! Man Behlver inte ens använda gf havregryn om man inte vill elr behöver :)

Tänkte inte på å räkna ut näringsvärdet, men de blir verkligen inte farligt om man ser på ingredienserna!

Recept: mig

På högra pajen hade jag 1 dl havregryn, å på vänstra minst 1 1/2.. Sen lite mer yoghurt på vänstra pckså, hade nog bara 1/2 dl på högra.. Ocj lite mer kokos i vänstra :) men lika mkt honung har ja för mig!

Av Elise - 23 juli 2015 08:57

Idag blir frukosten min gröt ja inte ätit på ett tag! 1dl havregryn, 2 dl vatten, 3 äggvitor, 2 skopor (1 portion) av proteinpulvret nedan, 1 banan, sen toppa med kanel!:) brukade ju ta russin i också, men skippade de nu.. Och alltså, detta är ju Amazing! 50g kolhydrater, 40g protein, å 6g fett, för 430kcal! Och man blir proppmätt haha!

Åså ska ja inte till min moster förens om en halvtimme.. Vad ska ja gö under tiden då?

Av Elise - 22 juli 2015 09:26

Onsdagsfrulle=acaibowl! 2 frysta bananer, 2 tsk Acaipulver, och lite havremjölk, toppat med havregryn, chiafrön, pumpafrön, å äpple!:D så dehär å yt blir min onsdagsförmiddag!
Och idag troor ja de blir hopprep som kondition.. För orkar och vill inte springa intervaller i dehär vädret hehe.. Baea de intr börjar regna, för måstr ju hoppa ute.. Men vi fårse kanske gör nåt annat!

Av Elise - 19 juli 2015 19:25

Som rubriken lyder! Alltså smeten/degen sj är ju supergod! Ja skulle lätt kunna skippa bikarbonaten och äta med bananglass! Vilken bra idé..;) de ska ja testa ikväll elr imorn!
Dom är inte så speciellt söta, men de gör inte så mycket för mig! Smakar mycket choklad iaf :) men om ni absolut vill ha de sötare, är de bara att ha i agavesirap för att fortfarande hålla de veganskt, elr honung elr vad mer ni kommer på :)

De ni behöver:

1 stor, mogen banan (elr 2 små)
2.4 dl mandelmjöl
1/2 tsk bikarbonat
1.2 dl ren/raw/ekologisk kakao
6-7 dadlar (jag hade 7)

Blanda mandelmjöl, bikarbonat, och kakao i en skål.

Mixa banan och dadlar i en mixer till en smet.

Blanda ihop med de torra ingredienserna med en sked, och beroende på storleken på bananen, kan en skvätt vatten behövas. Jag hade ca 1 msk vatten. Men var inte för ivriga med vattnet.

Sen är de bara att antingen forma en stor brownie på en plåt, elr i en liten form.

Grädda i ca 20 minuter på 175 grader. Jag hade i 18 min.

Låt de svalna lite elr helt, och skär i önskade stora bitar :) jag skar mina i 6 bitar.


Näringsvärde per bit av 6 st:

238 kcal
9.5g protein
15.9g kolhydrater
14.7g fett

Och jag älskar dom!:)

Recept: lilsipper @ instagram
Näringsuträkning: mig

Av Elise - 18 juli 2015 10:42

Goden morgen!:D ja har hunnit med mitt HIIT-paass yeeey:D inte ofta ja tränar innan frukost! Väldigt ovanligt faktist haha :p brukar inte ha nån energi, och så brukar ja va hungrig, men va faktist inge hungrig alls, och är fortfarande inte egentligen haha, antagligen för att ja åt så mkt precis innan ja skulle sova igår, så de gick åndå!:D ja ville gö de innan frukosten, för då har ja liksom klarat av de innan dan ens har börjat typ, åså äre extra gott å äta frukost sen ;) åsen hade ja förmodligen inte hunnit nån annan gång udag.. För kan inte gö de direkt efter frukosten, och sen hade ja förmodligen intr hunnit om vi skulle börja snickra.. Och ja gillar att HIIT går så fort men man blir så slut!:D körde faktisr samma som förra gången..! Men tog intr i lika mkt denna gång.. Mina muskler sa ifrån så ja vart intr lika andfådd som förra gången.. Förmodligen för att ja inte ätit nåt å fått energi..! Men nu äter ja iaf min stora proteinskål!:D men den v större innan ja tog kortet, för mamma tog lite å ja åt några skedar medan ja plocka undan.. Men den vart enorm! :D hade 2 frysta bananer å 1 färsk, sen 2 skopor chokladprotein, å 2 tsk Acaipulver, toppat med fryst mango :D alltså, brukar ha 1 Max 2 bananer, sen nu 3! Men ja tänkte klämma i lite extra eftersom ja tränat ;)
Så när ja ätit upp ska ja kolla litr på yt å duscha, sen ska vi väl snart börja snickra antar ja :) see ya later!

Skapa flashcards