Här kommer äntligen ett nytt recept!:) på en maträtt för engångsskull ;) sötpotatis/linsgryta! Dessutom är den vegansk!:D Den var godare andra gången ja åt den, haha ;) så bli inte alltför missnöjda om ni inte älskar den på en gång ;)
Men dehär behöver man:

1 hel sötpotatis, skalad och tärnad
1 dl röda linser (torra)
1 grönsaksbuljong
5-6 dl vatten
1 paket krossade tomater (390g)
1/2 citron
Nejlika, kanel, havssalt, svartpeppar (var försiktig med nejlikan å kanelen bara.. Hade kanske ungefär 0.75-1tsk nejlika och kanske 1-2 tsk kanel.. De blev på gränsen till för mkt ;p )
Frivilligt: champinjoner, gullök

Häll upp 1 dl röda linser med 5-6 dl vatten i en kastrull. Låt de koka upp, och när de börjar koka, sänk värmen till medelvärme, och lägg i grönsaksbuljongen och alla andra ingredienser förutom Citronen.
Låt allting koka ihop i 20 minuter.

Ta av kastrullen från plattan, och pressa i saften från 1/2 citron.

Dehär blir ungefär 2 hyfsat stora portioner, å de blir verkligen mättande!:) tycker ni kan testa detta recept! Så enkelt å nyttigt!:)

Recept: idawarg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu är veckan slut. Ny vecka imorn. Och imorse fick jag faktist erbjudande på match, som jag tackade ja till. :) blir ett tufft motstånd, men det är i vilket fall lärorikt! Ska gå en förmatch på proffsgalan där matchen mellan Braekhus och Svensson 28 ...

Snaaart är de helg!:D vår spanska var inställd, så vi hade matte 8.30, sen har vi svenska 12.45 och engelska och slutar tidigt! Tidigast på veckan iaf:) och har klarat mig väldigt bra å äta:) i tisdags var då första skoldagen efter lovet. Tisdag och ...

Hejhej! De va längesen :) tog lite lov härifrån också;) men jag va ju utomlands 24-31! Gud så skönt de va å komma bort och inte tänka på å träna, och kunna äta vad jag vill. Vädret va helt okej. De va 20-22 grader varje dag, och vi solade 4 av dagarn...

Den här veckan har vart så skön... Fick lov i tisdags, hade vilodag då också. Sen har jag ätit vad jag har velat hela veckan!! Vääldigt mycket skit alltså ;) å de kommer fortsätta för är på Gran Canaria med all inclusive nästa vecka!!:D Men jag ha...

Snart jullov! Åh, är så nöjd med livet just nu :) vi hade precis spanska, vi gjorde nåt papper där vi skulle läsa en text sen göra typ 2 korsord.. Sen fick vi sluta 25 min tidigt, åt, och nu har vi matte 12.45 sen slutar vi!! Sen är de avslutning imo...